কোন তেল মিশিয়ে আচার তৈরি করা হয়?
A. নারিকেল
B. সয়াবিন
C. সরিষা
D. সূর্যমুখী
সঠিক উত্তরঃ
C.
সরিষা
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শাকসবজি সংরক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো- i. তাপমাত্রাii. আর্দ্রতাiii. বায়ু চলাচলনিচের কোনটি সঠিক?
- দীর্ঘদিন বাণিজ্যিকভাবে সবজি সংরক্ষণের উপায় কোনটি?
- ডিপফ্রিজারে শাকসবজি সংরক্ষণে প্রথমে কত মিনিট ফুটন্ত পানিতে ভিজাতে হবে?
- শাকসবজি ভালো থাকার জন্য বাতাসের আর্দ্রতা কত প্রয়োজন?
- ফলের গুদামে কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
- আলু ফ্রাই তৈরিতে দরকার -i. ২.৫ থেকে ৩ ইঞ্চি লম্বা কাটা আলুii. ২২% লবণ মিশ্রিত পানিiii. গরম সয়াবিন তেলনিচের কোনটি সঠিক?
- তাজা ফল ও সবজিতে কত শতাংশ পানি থাকে?
- খাদ্যবিজ্ঞানীরা দৈনিক কত গ্রাম ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন?
- সুমনের এই ক্ষতির কারণ- i. কম আর্দ্রতাii. উচ্চ তাপমাত্রাiii. সংগ্রহের সময় আঘাতনিচের কোনটি সঠিক?
- ফল শুকিয়ে রাখার পদ্ধতিকে কী বলে?
- আমাদের দেশের বেশির ভাগ ফল কোন মৌসুমে উৎপন্ন হয়?
- ঐ এলাকার চাষিরা ক্ষতির হাত থেকে বাঁচতে পারে- i. প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমেii. যথাযথ সংরক্ষণ পদ্ধতি অবলম্বন করেiii. স্বাভাবিক পরিবেশে গুদামজাত করলেনিচের কোনটি সঠিক?
- ফল পচে গেলে - i. ফল থেকে দুর্গন্ধ বের হয় ii. ফলের গায়ে আঘাতের চিহ্ন দেখা যায়iii. ফল থেকে সুগন্ধ বের হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- টাটকা অবস্থায় আম সংরক্ষণের উপায় হচ্ছে-
- শামছুল হক সাহেব ফল বাছাই করার সময়ে যে বিষয়কে ভিত্তি বিবেচনা করবে-i. ফল ফাটা থেঁতলানো ও বিকৃতii. ফলের আকারiii. ফলের আকৃতিনিচের কোনটি সঠিক?
- ফলের গ্রেডিং কিসের উপর নির্ভর করে-i. আকার-আকৃতির ওপরii. কাঁচা-পাকার ওপরiii. সংরক্ষণ গুণাগুণের ওপরনিচের কোনটি সঠিক?
- ১০০ গ্রাম লেবুর রসে প্রাপ্ত সাইট্রিক এসিড কত গ্রাম সাইট্রিক এসিডের সমান?
- আসিফের সমস্যা সমাধনের উপায়-
- আমের দ্বারা তৈরি প্রক্রিয়াজাত খাদ্যগুলো হলো
- সালমা তার সংগ্রহ করা ফলগুলো বাছাই করতে চাইল। তাকে বিবেচনা করতে হবে -i. ফলের আকারii. ফলের আকৃতিiii. ফলের জাতনিচের কোনটি সঠিক?