ফল সংরক্ষণের উপায় হলো
i. প্রক্রিয়াজাত করা
ii. চিনি ও লবণ দ্রবণের ব্যবহার
iii. পচন নিরোধকের ব্যবহার
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
D.
i, ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন রশ্মি দ্বারা শাকসবজি শোধন করা যায়?
- পণ্যের বাজারজাতকরণের কাজ কতটি পর্যায়ে বিভক্ত?
- তেল বা ভিনেগারে আচার সম্পৃক্ত করলে-i. স্বাদ বৃদ্ধি পায়ii. সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়েiii. জীবাণুর কার্যক্রম বন্ধ হয়নিচের কোনটি সঠিক ?
- টাটকা অবস্থায় আম সংরক্ষণের উপায় হচ্ছে-
- পাকার পূর্বেই সংগ্রহ করতে হয়- i. পেঁপেii. কলাiii. জামনিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকে উল্লেখিত বিষয়বস্তুটি কিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?i. বাজারজাতকরণii. পরিবহনiii. গুদামজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- মোরব্বা তৈরিতে ফলের ওজনের কতগুণ চিনি মিশাতে হয়?
- শাক-সবজি মাঠ থেকে তোলার সময় কীসের নিঃসরণ ঘটে?
- একজন প্রাপ্ত বয়স্ক লোকের প্রতিদিন কত গ্রাম সবজি খাওয়া উচিত?
- ফলের গুদামে কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
- নিচের কোনটি তাজা ফল সংরক্ষণের পরিবেশ নয়?
- দাঁতের মাড়ির রোগ প্রতিরোধে কোন ভিটামিনের প্রয়োজন?
- খাদ্য পচে যাওয়ার ফলে কী ঘটে?
- ননপেরিশবল খাদ্যপণ্যে পানির পরিমাণ কত?
- আলুর চিপস প্রস্তুত করতে নিচের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- অন্ধ লোক পচা ফল স্পর্শ না করে কোন লক্ষণে বুঝবে ফল পচেছে?
- প্রক্রিয়াজাত খাদ্যকে সুগন্ধযুক্ত ও দর্শনীয় করা যায় i. রং ব্যবহার করে।ii. লবণ ব্যবহার করেiii. এসেন্স ব্যবহার করেনিচের কোনটি সঠিক?
- আলিম এ বছর কোন্ পদ্ধতিতে আম সংরক্ষণ করেছিল?
- সাব্বির সাহেব যে ফল ও শাকসবজি কিনলেন সেগুলো কী রকম?
- পেয়ারার জেলি তৈরিতে পেয়ারা সিদ্ধ করার পর যে রস থাকে তাতে কী থাকে?