মেনু পরিকল্পনার সময় বিবেচনা করতে হবে -
i. গ্রহণকারীর চাহিদা
ii. রান্নার উপকরণ
iii. রান্নার সুবিধা
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ৫ বছরের শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরির জন্য কোন খাদ্য উপাদান প্রয়োজন?
- প্রাক বিদ্যালয়গামী শিশুদের একদিনের খাদ্য তালিকায় ভাত পরিবেশনের পরিমাণ কত কাপ?
- আফসানা রিমির খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে— i. মৌসুমি ও টক ফল ii. বেকারির তৈরি খাদ্যiii. মাছ, মাংস নিচের কোনটি সঠিক?
- স্বল্প ওজনের কারণ হলো -i. কম ক্যালরিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ ii. অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনiii. দীর্ঘদিন জটিল রোগে ভোগা নিচের কোনটি সঠিক?
- জেরিন তার ছেলেকে প্রতিদিন কত বার প্রধান খাবার খেতে দেবে?
- শিশুর ১০০০ দিনের পুষ্টির চাহিদার প্রতি আমাদের যত্নবান হতে হবে। কারণ এ সময়ে -i. দ্রুত দেহের বৃদ্ধি ঘটে ii. নৈতিক বিকাশ ঘটে iii. মস্তিষ্কের বর্ধন সম্পন্ন হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি সুষম খাদ্য পরিবেশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
- সুপরিকল্পিত মেনু— i. পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে ii. খাদ্য প্রস্তুত সহজ করে iii. পরিবেশনের কাজ সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন করে নিচের কোনটি সঠিক?
- জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ ফিরিয়ে আনতে -i. খাদ্যকে আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপন করতে হবে ii. দামি খাবার রান্না করতে হবে iii. খাবারের বৈচিত্র্য আনতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ওজনাধিক্যের সাথে কোন রোগের সম্পর্ক আছে?
- শিশুর জীবনের সুদ্ধ ভবিষ্যতের ভিত রচনার অন্যতম সময় কতদিন?
- কমপক্ষে কয়টি মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী থেকে প্রতিবেলার খাদ্য নির্বাচন করতে হবে?
- কোন খাদ্যটি শরীরের ওজন বৃদ্ধি করে?
- শিশুর ১০০০ দিনের পুষ্টির ক্ষেত্রে জন্ম পরবর্তী সময় কতদিন?
- ওজনাধিক্য শিশুর নাশতায় কী দিতে হবে?
- মেনু পরিকল্পনার বিবেচ্য বিষয় কোনটি?
- সুষম খাদ্য পরিবেশন করার জন্য পূর্ব পরিকল্পিত ও লিখিত খাদ্য তালিকাকে কী বলে?
- ওজনাধিক্যে ক্ষুধা লাগলে কোন ধরনের খাবার খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে?
- অল্প খরচে বেশি পুষ্টিকর খাবারের ব্যবস্থা কীভাবে করা যায়?
- প্রাক বিদ্যালয়গামী শিশুদের পুষ্টি উপাদানের চাহিদা বড়দের তুলনায় বেশি হয়। এর কারণ হলো- i. পেশির গঠন ii. স্নায়ুর বিকাশ iii. রক্ত গঠন নিচের কোনটি সঠিক?
- স্বল্প ওজনের কুফলগুলো হলো - i. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পাওয়া ii. মেধাশক্তি কমে যাওয়া iii. রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- ১১–১৫ বছর বয়সের শিশুদের দ্রুত বর্ধন বজায় রাখার জন্য কোন জাতীয় খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ?
- জাবেদা বেগমের সন্তানদের খাবার গ্রহণে আগ্রহ না থাকার কারণ—i. খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ঠিক না থাকা ii. খাবার দেখে পছন্দ না হওয়া iii. দামি খাবার না থাকা নিচের কোনটি সঠিক?
- মারিয়া শাকসবজি গ্রহণ করবে কত পরিবেশন?
- বিদ্যালয়গামী মেয়ে শিশুদের লৌহ ও ফলিক এসিডের প্রয়োজন বেশি হয় কিসের জন্য?
- প্রতিদিনের খাদ্য নির্বাচন করতে হয় কয়টি মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী থেকে?
- শরীরের ওজন বৃদ্ধির সাথে সাথে কোন রোগ হওয়ার প্রবণতা বাড়ে?
- কোনটি পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে?
- খাদ্য গ্রহণকে আকৃষ্ট করে—i. খাদ্যের রং ii. ভালো রান্না iii. সুন্দর পরিবেশননিচের কোনটি সঠিক ?
- আবিদের জন্য উপযোগী খাবারগুলো হলো— i. শাক, সবজি, মৌসুমী ফল ii. আইসক্রিম, চকলেট, পেস্ট্রি iii. পরিমিত ডাল, বাদাম, মাছ, মাংস নিচের কোনটি সঠিক?
- বিদ্যালয়গামী শিশুদের শরীরের ওজন বেশি বেড়ে গেলে তারা আক্রান্ত হবে -i. ওজনাধিক্যেii. অরুচিতেiii. নানা জটিল রোগেনিচের কোনটি সঠিক?
- দেহের ওজন বাড়ার প্রধান কারণ কোনটি?
- রায়নার ক্ষেত্রে কোন সমস্যাটি দেখা দিতে পারে?
- প্রাক বিদ্যালয়গামী শিশুদের কোন বয়সের তুলনায় বর্ধন ধীর গতিতে হয়?
- আফসানা রিমির কোন রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে?
- মেনু পরিকল্পনার নীতি কোনটি?
- বিদ্যালয়গামী-শিশুদের বয়সসীমা কত বছর?
- ৯-১১ মাস বয়সের শিশুকে দিনে কতবার পুষ্টিকর নাশতা দিতে হবে?
- মেনু পরিকল্পনার সময় কোনটি বিবেচনা করলে খাদ্যের বাহ্যিক উপস্থাপনা আকর্ষণীয় হয়?
- শরীরের ওজন বেশি হলে কোন খাবারটি বাদ দেওয়া উচিত?
