দুধে পাস্তুরীকরণ ও ফুটানোর কারণে কোন ভিটামিন নষ্ট হয়?
A. ভিটামিন-E
B. ভিটামিন-A
C. ভিটামিন-C
D. ভিটামিন-D
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
ভিটামিন-C
Explanation: Hz-605; দুধে ভিটামিন A বেশি থাকে, কিন্তু ফুটালে ভিটামিন C-নষ্ট হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- পাভীর দুধে পানির পরিমান কত (w/v)?
- কলয়পড সিস্টেম থেকে জমাট বাধা বস্তুকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টন করে দিলে আবার কলয়েড সৃষ্টি হয়। এ অবস্থাকে বলে?
- কোনটি milk of lime?
- দুধ এক প্রকার-
- দুধ হচ্ছে-
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- দুধ একটি ইমালশান ব্যাখা কর?
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কলয়েড কী?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- কোন কলয়েডটি এরোসল এর উদাহরণ?
- [ম্যাগনেশিয়ামের পারমাণবিক ভর 24.3।]
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- ছাগলের চর্বিতে কোনটির পরিমাণ বেশি থাকে?
- কলয়েড কণার চার্জ প্রশমিত করার পদ্ধতি নয় কোনটি?
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?