Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
A. 60−68℃
B. 74−80℃
C. 63−66℃
D. 70−75℃
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
63−66℃
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬১০]
Related Questions (Any University/Year)
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- কোয়াগুলেশন বলতে কী বুঝ?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়া যায় যে কারণে?
- কোন কলয়েডটি এরোসল এর উদাহরণ?
- উদ্দীপক অনুসারে A থেকে B প্রস্তুতপ্রণালী বর্ণনা করো।
- নিচের কোনটি 'Milk of Lime' নামে পরিচিত?
- দুধ হচ্ছে এক প্রকার?
- Tyndall effect is related with which one?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- কলয়েডের উদাহরণ কোনটি?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- দুধের প্রােটিন কোনটি?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় কোনটি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে ?
- টিনডাল প্রভাব নিচের কোনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত?
- দুধ একটি ইমালশান ব্যাখা কর?
- অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
- রাসায়নিক সংযুক্তির দিক থেকে একই কোন যুগল?
- কলয়পড সিস্টেম থেকে জমাট বাধা বস্তুকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টন করে দিলে আবার কলয়েড সৃষ্টি হয়। এ অবস্থাকে বলে?