খাদ্যদ্রব্য জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হবার শর্তাবলি-
i. খাদ্যবস্তুতে পানির উপস্থিতি
ii. অক্সিজেনের প্রাপ্যতা
iii. ক্ষারীয়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
D.
i, ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- ইনভার্ট চিনির সংকেত কোনটি?
- কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো-
- B থেকে ভিনেগারের মূল উপাদান কোন প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন করা হয়?
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- লিপস্টিকের মূল উপাদান কোনটি?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানোয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- ভিনেগারের pH কত?
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ- i. সোডিয়াম বেনজোয়েট ii. খাদ্যের জারণ iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- ঈস্ট দ্বারা গাঁজন প্রক্রিয়ায় খাদ্যের শর্করা ভেঙে কী কী উৎপন্ন হয়?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- BHA এর পূর্ণরূপ কী?
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়- i. CH3COOH ii. BHA and BHT iii. CH3OH নিচের কোনটি সঠিক?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে সোডিয়াম বেনজয়েটের ব্যবহারের অনুমোদিত সীমা কত?