খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
A. অধিক খাদ্য উৎপাদন
B. উচ্চ ফলনশীল ফসল উৎপাদন
C. খাদ্য সংরক্ষণ
D. খাদ্য বিপণন
সঠিক উত্তরঃ
C.
খাদ্য সংরক্ষণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে- i. (NH4)2SO4 ও (NH4)2PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়ক ii. জাইমেসের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয় iii. মাইকোডার্মা অ্যাসিটি নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- শতকরা হিসাবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
- নিম্নের কোনটি অসমোসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো কোনটি?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো- i. BHA (Butylated hydroxy anisole) ii. BHT (Butylated hydroxy toluene) iii. TBHQ (tert-butyl hydroquinone) নিচের কোনটি সঠিক?
- লিপস্টিকের মূল উপাদান কোনটি?
- ফরমালিনে কী পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?'
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়-
- ভিনেগারের অপর নাম কী?
- ট্যালকম পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?
- মেহেদির রং এর কারণ কোন রাসায়নিক দ্রব্য?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- সরবিক এসিড হলো-i. এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভস ii. হেক্স-2, 4-ডাইইন-1-অয়িক এসিড iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ- i. সোডিয়াম বেনজোয়েট ii. খাদ্যের জারণ iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- মাখনকে পানিমুক্ত করা হয় কোন পদ্ধতিতে?
- অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগার দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতিটি কী নামে পরিচিত?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- ভিনেগারে পানির পরিমাণ কত?
- সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য নিচের কোনটি মিশানো হয়?
- ভিনেগার- i. 6-10% অ্যাসিটিক এসিড ii. খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় iii. শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)2PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো- 1. লঘু ইথানয়িক এসিড ii. ইথার iii. ইথানল নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যদ্রব্য কৌটাজাতকরণের ব্লাঞ্চিং পর্যায়ে-i. ফুটন্ত পানিতে বা বাষ্পে খাদ্যদ্রব্যকে 5-10 মিনিট উত্তপ্ত করা হয়ii. লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্যকে 5-10 মিনিট ডুবিয়ে রাখা হয়iii. খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে বিদ্যমান এনজাইম সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস প্রাপ্ত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- 'L' কোন ধরনের যৌগ?
- কোন দ্রবণটির pH এর মান 7 এর চেয়ে বেশি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় কোনটি?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসাবে বেনজোয়েটের সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা কত?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
