মাখনকে পানিমুক্ত করা হয় কোন পদ্ধতিতে?
A. পানি শোষণ করে
B. মাখনকে চাপ দিয়ে দলিত করে
C. মাখনে যোগ করে
D. মাখনে CaO যোগ করে
সঠিক উত্তরঃ
B.
মাখনকে চাপ দিয়ে দলিত করে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- A যৌগ কোনটি?
- ???াভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো- i. BHA (Butylated hydroxy anisole) ii. BHT (Butylated hydroxy toluene) iii. TBHQ (tert-butyl hydroquinone) নিচের কোনটি সঠিক?
- এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কোনটি?
- আচার, সস সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভস ব্যবহৃত হয়?
- ফরমালিনে কী পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?'
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- গ্লুকোজ থেকে ইথানল প্রস্তুতিতে কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগার কীরূপে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. BHT ii. খাদ্য লবণ iii. ভিনেগার নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন সম্পন্ন হয়?
- শতকরা হিসাবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ট্যালকম পাউডার প্রস্তুতির মূল উপাদান হলো কোনটি?
- খাদ্যদ্রব্য পচনের কারণ-i. চর্বির উপস্থিতিii. খাদ্যের জারণiii. অ্যান্টি অক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- টয়লেট ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- কোন এনজাইম এর প্রভাবে ইনভার্ট চিনি হতে ইথানল তৈরি হয়?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোন্ প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যদ্রব্য জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হবার শর্তাবলি-i. খাদ্যবস্তুতে পানির উপস্থিতি ii. অক্সিজেনের প্রাপ্যতা iii. ক্ষারীয় নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানোয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজিকে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. C6H5COOHii. NaNO2iii. C6H7KO2নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়- i. CH3COOH ii. BHA and BHT iii. CH3OH নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- মেহেদি পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- গাঁজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?