কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
A. খাদ্য লবণ
B. ভিনেগার
C. ফরমালিন
D. তেল
সঠিক উত্তরঃ
A.
খাদ্য লবণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ???াভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- প্রিজারভেটিভ B-এর বৈশিষ্ট্য হলো-i. এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা pH 4.5 এর নিচে হয় ii. এর pH 4.9iii. চানাচুর, আলুর চিপ, বিভিন্ন পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- নিচের কোন মিশ্রণটি ভিনেগার?
- কাঁঠাল কৌটাজাত করতে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- গ্লাস ক্লিনারের প্রধান ক্লিনিং উপাদান কোনটি?
- এন্টিমাইক্রোবিয়াল কোনটি?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণ করা হয়, কারণ- 1. চিনি পানির সাথে বন্ধন গঠন করে ii. অণুজীবের দেহ হতে পানি শোষণ করে iii. সরাসরি অণুজীবকে ধ্বংস করে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- মাখনকে পানিমুক্ত করা হয় কোন পদ্ধতিতে?
- ফরমালিনে কি পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?
- ভিনেগার- i পিকলিং এ ব্যবহৃত হয় ii. অণুজীবের সক্রিয় স্থানকে প্রশমিত করে iii. খাদ্যের ফারমেন্টেশন ঘটায়নিচের কোনটি সঠিক?
- সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য নিচের কোনটি মিশানো হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- মন্টোজ হতে গ্লুকোজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে ii. খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে iii. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ইস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- আমাদের খাদ্যের কোন উপাদান দেহে কর্মশক্তি দিয়ে থাকে?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. C6H5COOHii. NaNO2iii. C6H7KO2নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- দুধ হচ্ছে-নিচের কোনটি?
- অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?
- বেবী পাউডারে কোনটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে?
