সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য নিচের কোনটি মিশানো হয়?
A.
B.
C. NaCl
D.
সঠিক উত্তরঃ
A.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে ii. খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে iii. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ইস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. BHT ii. খাদ্য লবণ iii. ভিনেগার নিচের কোনটি সঠিক?
- সরবিক এসিড হলো-i. এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভস ii. হেক্স-2, 4-ডাইইন-1-অয়িক এসিড iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নিচের কোনটি সঠিক?
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)3PO4iii. NH4NO3নিচের কোনটি সঠিক?
- C12H22O11 + H2O →37°CX গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ এই বিক্রিয়ায় X হলো-
- টেলকম পাউডার প্রস্তুতিতে মূল উপাদান হলো-i. হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেটii. জিঙ্ক স্টিয়ারেটiii. গ্লিসারিননিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- তাপ প্রয়োগে খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কী বলে?
- ???াভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় কোনটি?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়- i. CH3COOH ii. BHA and BHT iii. CH3OH নিচের কোনটি সঠিক?
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়-
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ হবে?
- অধিক ফরমালিন উপাদানটি শরীরে প্রবেশ করলে-i. কিডনি নষ্ট হতে পারেii. ক্যান্সার হতে পারেiii. চোখ অন্ধ হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- ফরমালিনে কি পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?
- বেবী পাউডারে কোনটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে?
- ভিনেগারের অপর নাম কী?
- দুধ হচ্ছে-নিচের কোনটি?
- ঈস্ট থেকে প্রাপ্ত কোন উপাদানটি এ সময় বিক্রিয়ার প্রভাব ফেলে?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার উপযোগী তাপমাত্রা কত?
- এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কোনটি?
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি?