ইনভার্ট চিনির সংকেত কোনটি?
A.
B.
C.
D.
সঠিক উত্তরঃ
B.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-
- ভিনেগারে থাকে কোনটি?
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোন যৌগটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে ii. খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে iii. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ইস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-i. 2% খাদ্য লবণii. 10% খাদ্য লবণiii. 2% চিনির দ্রবণনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ট্যালকম পাউডার প্রস্তুতির মূল উপাদান হলো কোনটি?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভ?
- চিনি + H2O→ইনভারটেজA+ ফ্রুক্টোজ A→জাইমেজB + CO2 'B' এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ কোনটি?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- ভিনেগারের pH কত?
- মেহেদি পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন সম্পন্ন হয়?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- B থেকে ভিনেগারের মূল উপাদান কোন প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন করা হয়?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- সাসপেনশনে দ্রবের কণাগুলো-i. 10-5 cm থেকে বড় হয়ii. ফিল্টার পেপার দিয়ে যেতে পারেiii. খালি চোখে দেখা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজিকে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- সরবিক এসিড হলো-i. এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভস ii. হেক্স-2, 4-ডাইইন-1-অয়িক এসিড iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- নেইল পলিশ এর দ্রাবক কোনটি?
- মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন-
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- খাদ্যদ্রব্য জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হবার শর্তাবলি-i. খাদ্যবস্তুতে পানির উপস্থিতি ii. অক্সিজেনের প্রাপ্যতা iii. ক্ষারীয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?