ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
A. ইথানোয়িক এসিডের 6-10% জলীয় দ্রবণ
B. খাবারের প্রক্রিয়াজাতকরণের পর বাষ্পায়িত হয় না
C. খাবার ও দেহের pH এর সমতা বজায় রাখে
D. কৃত্রিম বা রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভ
সঠিক উত্তরঃ
B.
খাবারের প্রক্রিয়াজাতকরণের পর বাষ্পায়িত হয় না
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ভিনেগার- i. ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে ii. হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে iii. তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. BHT ii. খাদ্য লবণ iii. ভিনেগার নিচের কোনটি সঠিক?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- কোল্ড ক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- A + O2→অ্যাসিটোব্যাক্টরCH3COOH বিক্রিয়াটিতে 'A' যৌগটি হলো-
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো- i. টকোফেরল ii. প্রোপাইল গ্যালেট iii. বিটা ক্যারোটিন নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোন যৌগটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- তাপ প্রয়োগে খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কী বলে?
- মেহেদির রং এর কারণ কোন রাসায়নিক দ্রব্য?
- 'L' কোন ধরনের যৌগ?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- পাউরটি, কেক, পনিরকে সংরক্ষণ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা যায়?
- BHT কী হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ii. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?