মাখনে চর্বি ও পানির অনুপাত কত?
JUUnit-DSet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
৮০:১৮:০০
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: মাখনের চর্বি ও পানির অনুপাত নির্ধারণ করতে বলা হয়েছে। A: সঠিক, এটি চর্বি ও পানির সঠিক অনুপাত প্রকাশ করে। B: ভুল, এটি চর্বি ও পানির অনুপাত সঠিক নয়। C: ভুল, ২৮:৭২ একটি ভুল অনুপাত। D: ভুল, ২.৫২৭৭৭৭৭ অনুপাতটি ভুল। নোট: সঠিক অনুপাত জানলে পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে সঠিক ধারণা পাওয়া যায়।
Another Explanation (5): ```html
মাখনে চর্বি ও পানির অনুপাত
মাখনে সাধারণত চর্বি, পানি এবং সামান্য পরিমাণে অন্যান্য উপাদান থাকে। একটি আদর্শ মাখনের উপাদানগুলো নিচে উল্লেখ করা হলো:
- চর্বি: প্রায় ৮০%🧈
- পানি: প্রায় ১৮% 💧
- অন্যান্য উপাদান: প্রায় ২% (যেমন: লবণ, প্রোটিন, ভিটামিন)🧂🥛
অতএব, মাখনে চর্বি ও পানির অনুপাত হলো:
\( \frac{চর্বি}{পানি} = \frac{৮০}{১৮} \approx ৪.৪৪ \)
সুতরাং, উত্তরটি হলো: ৮০:১৮ 🎯
নোট: এই অনুপাত সামান্য পরিবর্তনশীল হতে পারে, যা মাখনের প্রকার ও উৎপাদকের ওপর নির্ভর করে।
```