দুধের pH মান কমে গেলে কোনটি মিশানো হয়?
A. NaCl
B. NaNO3
C. K2S2O5
D. NaHCO3
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
NaHCO3
Explanation: Hz-595; দুধের pH মানঃ 6.6-6.9, দুধের pH মান 6.5 এর কম হলে,অল্প পরিমাণে NaHCO3 অথবা Na2CO3 দ্রবণ যোগ করা হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- What is the diameter of the particles in suspension?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- কোনটি কলয়েড?
- কোন প্রাণীর দুধে ক্যালরী বেশি?
- কোলয়েড নয়-
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- কলয়েডের সুস্থিতির কারণ কী?
- কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
- অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- গাভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- সাসপেনশন কী?
- দুধ এক প্রকার-
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো-
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- দুধ একটি ইমালশান ব্যাখা কর?
- কলয়েড কি?
- ইমালশনের উদাহরণ কোনটি?
- কোনটি coagulation এর বিপরীত প্রক্রিয়া?
- সাসপেনসন কি?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত ?
- রাসায়নিক সংযুক্তির দিক থেকে একই কোন যুগল?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
- নিচের কোনটি সাসপেনশন নয়?
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- কলয়েড এর ক্ষেত্রে অদ্রবণীয় পদার্থের কণাগুলোর আকার হয় -
- কলয়েড কী?
- দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
- নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত?
- কোনটি কলয়েড নয়?
- একটি তরল ফেজ এর মাধ্যমে কোন অমিশ্রণীয় বস্তু কণা বন্টিত হলে যে কলয়েড পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোন আয়নের স্বল্পপরিমান উপস্থিতি কোয়াগুলেশন দ্রুততর করে?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-
- সাসপেনশন কী?
- কোনটি milk of lime?
