দুধের pH মান কমে গেলে কোনটি মিশানো হয়?
A. NaCl
B. NaNO3
C. K2S2O5
D. NaHCO3
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
NaHCO3
Explanation: Hz-595; দুধের pH মানঃ 6.6-6.9, দুধের pH মান 6.5 এর কম হলে,অল্প পরিমাণে NaHCO3 অথবা Na2CO3 দ্রবণ যোগ করা হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- ছাগলের চর্বিতে কোনটির পরিমাণ বেশি থাকে?
- দুধে কয় ধরণের ক্যাসিন বর্তমান থাকে?
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত (w/v)%?
- সাসপেনশন কী?
- মাখনকে পানিমুক্ত করা প্রয়োজন কেন?
- কলয়েডের বৈশিষ্ট্য নয় কোনটি?
- দুধে কোন ভিটামিন পরিমাণে বেশি থাকে?
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো-
- কলয়েডের উদাহরণ কোনটি?
- কলয়েড কী?
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি coagulation এর বিপরীত প্রক্রিয়া?
- নিম্নের কোন পদার্থের প্রতি গ্রাম নমুনার বিপাকে সবচেয়ে বেশি শক্তি উৎপন্ন হয়?
- নিচের কোন আয়নটির কোয়াগুেলশন ক্ষমতা সবচেয়ে বেশি?
- কোনটি milk of lime?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ
- কোনটি কলয়েড নয়?
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- কোন প্রাণীর দুধে ক্যালরী বেশি?