স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
A. ইনভার্টেজ
B. ম্যাল্টেজ
C. ডায়াস্টেজ
D. জাইমেজ
সঠিক উত্তরঃ
A.
ইনভার্টেজ
Explanation:
স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে ইনভার্টেজ এনজাইম ব্যবহৃত হয়
Related Questions (Any University/Year)
- এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
- নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
- কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
- স্টার্চকে ম্যালটোজে পরিণত করতে নিচের কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- ব্লিচিং পাউডারের সংকেত কোনটি?
- ট্যালকম পাউডার এর মুল উপাদান হলো ট্যালক,অর্থাৎ হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট। নিম্নের কোনটি ট্যালক এর রাসায়নিক সংকেত?
- নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
- কোন দ্রবনে কণার আকৃতি সর্বাপেক্ষা ক্ষুদ্র?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- বেবি পাউডারে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?