আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
| ব্যবহারকারী: Jannatun Jahan Riha
লেসিথিনের অনুমোদিত "E" নম্বর কত?
প্রশ্ন-১৭সাইট্রিক এসিড, ভিনেগার, লবণ, SO2। এ পদার্থগুলো নিম্নের কোন শ্রেনীর অন্তর্ভুক্ত?
প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো-
নিচের কোনটি সঠিক?
i ও ii
i ও iii
ii ও iii
i,ii ও iii
অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -
i, ii ও iii
কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
সোডিয়াম বেনজোয়েট
সোডিয়াম ক্লোরাইড
সোডিয়াম ইথানয়েট
BHA
দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
ক্যারোটিন
লিপিড
ক্যাসিন
ল্যাকটাবুমিন
প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
বিটা ক্যারোটিন
ভিনেগার
BHT
প্রশ্ন-৫৬BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক ?
C6H5COONa
ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)3PO4 এর ভূমিকা কী?
ফার্মেন্টেশন
ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধক
pH নিয়ন্ত্রক
ব্যাক্টেরিয়া বৃদ্ধি সহায়ক
ট্যালকম পাউডার প্রস্তুতির মূল উপাদান হলো—
3MgO.4SiO2.H2O
ওয়েবসাইট ব্যবহার করতে আপনার গুগল একাউন্ট দিয়ে লগইন করা বাধ্যতামূলক।