মেহেদি পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
A. 2-হাইড্রোক্সি বেনজো কুইনোন
B. বেনজো কুইনোন
C. 2-হাইড্রোক্সি 1, 4-ন্যাপথা কুইনোন
D. ডায়াজোনিয়াম ক্লোরাইড
সঠিক উত্তরঃ
C.
2-হাইড্রোক্সি 1, 4-ন্যাপথা কুইনোন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ- i. সোডিয়াম বেনজোয়েট ii. খাদ্যের জারণ iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ, মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- i. খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে ii. খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে iii. খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ইস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার উপযোগী তাপমাত্রা কত?
- ইনভার্ট চিনির সংকেত কোনটি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- খাদ্যদ্রব্য পচনের কারণ-i. চর্বির উপস্থিতিii. খাদ্যের জারণiii. অ্যান্টি অক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- BHA-এর পূর্ণরূপ কী?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- ভিনেগারের প্রিজারভেটিভ বৈশিষ্ট্যের মধ্যে তিনটি হলো নিম্নরূপ-i. ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টিতে pH 4.74 এর ভূমিকাii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সব্জি সংরক্ষণ সম্ভবiii. প্রোটিনের বিযোজন সহজ করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- টেলকম পাউডার প্রস্তুতিতে মূল উপাদান হলো-i. হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেটii. জিঙ্ক স্টিয়ারেটiii. গ্লিসারিননিচের কোনটি সঠিক?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?