নিচের কোনটিকে ভিনেগার বলে?

Another Explanation (5): ভিনেগার বলতে সাধারণত যে দ্রব্যটি বোঝানো হয়, তা হলো সেই লিকুইড যা অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH) দিয়ে তৈরি। নিচের বিকল্পের মধ্যে কোনটি ভিনেগার হিসেবে বিবেচিত হবে, তা বোঝানো হলো: - **উত্তর: "6−10% CH₃COOH"** এখানে, **CH₃COOH** হলো অ্যাসিটিক অ্যাসিড, যা ভিনেগারটির মূল উপাদান। এর ঘনত্ব বা শতাংশ নির্দেশ করে কতটা অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রব্যের মধ্যে রয়েছে। সাধারণ ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরিমাণ থাকে **6% থেকে 10%** এর মধ্যে। অর্থাৎ, এই বিকল্পটি হলো ভিনেগার কেননা: - এতে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের উপস্থিতি (6-10%)। - এটি সাধারণ ভিনেগারটির মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। **সুতরাং,** নিচের বিকল্পটি ভিনেগার হিসেবে উপযুক্ত: **"6−10% CH₃COOH"।**