প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-
i. CH3COOH
ii. BHA ও BHT
iii. CH3OH
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
A.
i ও ii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কীসের প্রভাবে গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল প্রস্তুত হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- কোন শর্করাটি মানবদেহে পরিপাকের কাজে এবং শক্তি উৎপাদনে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়?
- ঈস্ট দ্বারা গাঁজন প্রক্রিয়ায় খাদ্যের শর্করা ভেঙে কী কী উৎপন্ন হয়?
- ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-
- BHA এর পূর্ণরূপ কী?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- গ্লুকোজ থেকে ইথানল প্রস্তুতিতে কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- প্রিজারভেটিভ B-এর বৈশিষ্ট্য হলো-i. এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা pH 4.5 এর নিচে হয় ii. এর pH 4.9iii. চানাচুর, আলুর চিপ, বিভিন্ন পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- 1. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে11. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- নেইল পলিশ এর দ্রাবক কোনটি?
- তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?