কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
A. সোডিয়াম বেনজোয়েট
B. সরিষার তেল
C. চিনির দ্রবণ
D. কোনোটিই নয়
সঠিক উত্তরঃ
A.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- টেলকম পাউডারের প্রধান উপাদান হলো কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- মেহেদি পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
- মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- আচার, সস সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভস ব্যবহৃত হয়?
- BHA-এর পূর্ণরূপ কী?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- 1. অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে11. ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-i. CH3COOHii. BHA ও BHTiii. CH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি ট্যালকের সংযুক্তি?
- অণুজীবের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন-
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- ভিনেগার- i. ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে ii. হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে iii. তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- BHA এর পূর্ণরূপ কী?
- ইনভার্ট চিনির সংকেত কোনটি?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- বেবী পাউডারে কোনটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে?
- CH3CHOH + O2 →x CH3COOH + H2O ; X = ?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-i. 2% খাদ্য লবণii. 10% খাদ্য লবণiii. 2% চিনির দ্রবণনিচের কোনটি সঠিক?
- পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?
- ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো- i. এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভব iii. প্রোটিনের বিয়োজন সহজ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন সম্পন্ন হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- নেইল পলিশ এর দ্রাবক কোনটি?
- Rancidity অর্থ কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)3PO4iii. NH4NO3নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- A-এর সংকেত কোনটি?
- রহিমার আচারের পচন রোধ করতে হলে- i. চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে ii. ভিনেগারের পরিমাণ বাড়াতে হবে iii. বেশি সময় তাপ দিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- নিম্নের কোনটি অসমোসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণ করে?