কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
A. সোডিয়াম বেনজোয়েট
B. সায়ট্রিক এসিড
C. বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সিএনিসল
D. সোডিয়াম নাইট্রাইট
সঠিক উত্তরঃ
C.
বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সিএনিসল
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- গাঁজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?
- মল্ট ভিনেগার তৈরির ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- আমাদের খাদ্যের কোন উপাদান দেহে কর্মশক্তি দিয়ে থাকে?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো-i. BHAii. BHTiii. TBHQনিচের কোনটি সঠিক?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- 'L' কোন ধরনের যৌগ?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়- i. CH3COOH ii. BHA and BHT iii. CH3OH নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-i. CH3COOHii. BHA ও BHTiii. CH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- মন্টোজ হতে গ্লুকোজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভ A এর বৈশিষ্ট্য হলো-i. পিকলিং কাজে ব্যবহৃত হয়ii. এর pH এর মান 4.74iii. এর উৎস হলো পাকা জলপাই, দারুচিনিনিচের কোনটি সঠিক?
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)3PO4iii. NH4NO3নিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিনে কী পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?'