প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
A. pH 3.01
B. pH 4.74
C. pH 3.14
D. pH 4.50
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
pH 3.14
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮০]
Related Questions (Any University/Year)
- কিউরিং কি?
- উদ্দীপকের A ও B উভয় খাদ্য সংরক্ষক কিন্তু তাদের কৌশল ভিন্ন-ব্যাখ্যা কর।
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- BHA BHT Propyl gallateনিচের কোনটি সঠিক?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- What is the percentage of nitrogen in a 5-8-7 formula fertilizer?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- এর নাম-
- Which process removes unpleasant odor of foods?
- পিকলিং কী?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল নয়?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কী?
- খাদ্য অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ সমূহের মধ্যে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্টগুলো বায়ু দ্বারা খাদ্যের ______।
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত ভিনেগারের pH মান কত?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।