ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের _______% জলীয় দ্রবণ।
A. ২০
B. ৬
C. ৫৯
D. ৯৯
E. ৮০
সঠিক উত্তরঃ
B.
৬
Explanation:
Another Explanation (5): ```html
ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 😊
ব্যাখ্যা: ভিনেগার একটি তরল পদার্থ যা মূলত অ্যাসিটিক অ্যাসিড \( (CH_3COOH) \) এবং জলের মিশ্রণ। খাদ্য এবং পরিষ্কারক কাজে এটি বহুল ব্যবহৃত। সাধারণ ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণত \( 5-8\% \) থাকে। তাই, প্রদত্ত উত্তর অনুযায়ী, ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 🧪 ```
ব্যাখ্যা: ভিনেগার একটি তরল পদার্থ যা মূলত অ্যাসিটিক অ্যাসিড \( (CH_3COOH) \) এবং জলের মিশ্রণ। খাদ্য এবং পরিষ্কারক কাজে এটি বহুল ব্যবহৃত। সাধারণ ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণত \( 5-8\% \) থাকে। তাই, প্রদত্ত উত্তর অনুযায়ী, ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 🧪 ```
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্দীপকের বিক্রিয়া পূর্ণ করে 'D' যৌগটি চিহ্নিত কর।
- ভিনেগার প্রভৃতিতে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-(NH4)2SO4(NH4)3PO4(NH4)2CO3নিচের কোনটি সঠিক?
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখ।
- ভিনেগার পানির শতকরা পরিমাণ কত?
- ভিনেগারে ইথানোয়িক এসিডের শতকরা পরিমাণ কত?
- নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ কর: খেজুর রস +H2O → A+B, A → D+H2O, D+O2 → E+H2Oসমীকরণসহ E যৌগটির প্রস্তুতি বর্ণনা কর।
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় গ্লুকোজের কোন লঘু দ্রবণটি ব্যবহৃত হয়?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?
- মল্ট কী?
- ইনভার্ট চিনি কে Ethyl alcohol- এ রূপান্তরিত করতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি ঘটে?
- ভিনেগারে কোনটি থাকে?
- কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে-এসিডীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে কিলেটিং এজেন্ট হিসাবেব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে -(NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়কজাইমেজের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয়মাইকোডার্মা অ্যাসিটো নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- শতাব্দিকাল ধরে আমাদের গৃহিণীদের মাঝে একটি অম্লীয় দ্রবণ জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এই খাদ্য সংরক্ষকটি ইক্ষুরস বা গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।ইক্ষুরস থেকে উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য সংরক্ষকটি কীভাবে প্রস্তুত করবে- বিক্রিয়াসহ লিখ।
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- b) As2O3 এর সাহায্যে ভিনেগারের শনাক্তকরণের বিক্রিয়া দেখাও।
- কোন এনজাইম গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজকে ইথানলে পরিণত করে?
- খেজুরের রসে নিচের কোনটি পাওয়া যায়?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- \( C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{জাইমেজ}} 2C_2H_5OH + 2CO_2 \); যে এনজাইম দ্বারা গাজন করলে এই রাসায়নিক বিক্রিয়াটি সম্পন্ন হবে সেটি হল-
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে X যৌগের কোনো ভূমিকা আছে কি-না- উত্তরের পক্ষে যুক্তি দাও।
- চিটাগুড়ে শতকরা কত ভাগ ইনভার্টে চিনি-
- গ্লুকোজ হতে অ্যালকোহল প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত এনজাইম কোনটি?
- আখের রস থেকে Y যৌগটির উৎপাদন কৌশল বর্ণনা করো।
- মল্টেজ হতে গ্লুকোজ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে A,E এর তুলনামূলক কৌশল আলোচনা করো
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা করো।
- ভিনেগার কী?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহার হয়?
- মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)3PO4 এর ভূমিকা কী?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে 'D' যৌগের যুক্তিসহকারে বিশ্লেষণ কর।
- আখের রস থেকে X যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লিখ।
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবনই ভিনেগার, ৯৯.৯% বিশুদ্ধ ইথানয়িক এসিডের বানিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল আসিটিক এসিড, ভিনেগার pH এর মান 4-5 এর মধ্যে থাকে, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে-
- কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
