Which process removes unpleasant odor of foods?
A. Exhausting
B. Blanching
C. Retorting
D. Sealing
MAPরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)MAP - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
Blanching
Explanation: [Hazari Sir: Edition-2022, Page-570]
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- কিউরিং কাকে বলে?
- কিউরিং কি?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
- EDTA খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখতে পারে ব্যাখ্যা কর।
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- নিচের কোনটি ব্রেস্ট ক্যানসারের জন্য দায়ী?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভ?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোন প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অনুমোদিত হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- অ্যাসকরবিক এসিড টোকোফেরল বিটা ক্যারোটিননিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত (C2H5COONa) এর অনুমোদিত মাত্রা কত ppm?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- চিনি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক- ব্যাখ্যা কর।