সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
A. চিনির দ্রবণ
B. লবণের দ্রবণ
C. ফরমালিন
D. তৈল
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণের দ্রবণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ভিনেগারের প্রিজারভেটিভ বৈশিষ্ট্যের মধ্যে তিনটি হলো নিম্নরূপ-i. ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টিতে pH 4.74 এর ভূমিকাii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সব্জি সংরক্ষণ সম্ভবiii. প্রোটিনের বিযোজন সহজ করেনিচের কোনটি সঠিক?
- ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. C6H5COOHii. NaNO2iii. C6H7KO2নিচের কোনটি সঠিক?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)2CO3iii. (NH4)2PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো-i. BHAii. BHTiii. TBHQনিচের কোনটি সঠিক?
- A যৌগ কোনটি?
- আমাদের খাদ্যের কোন উপাদান দেহে কর্মশক্তি দিয়ে থাকে?
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- ভিনেগার যুক্ত খাদ্যের pH মান-
- দুধে নিচের কোন আয়নসমূহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোনটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- তাপ প্রয়োগে খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কী বলে?
- কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো- i. এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয় ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভব iii. প্রোটিনের বিয়োজন সহজ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?