কত ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় কলা সংরক্ষণ করা যায়?
A. ৫
B. ৭
C. ৯
D. ১৩
সঠিক উত্তরঃ
D.
১৩
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শাক-সবজি মাঠ থেকে তোলার সময় কীসের নিঃসরণ ঘটে?
- ব্লাঞ্চিং প্রক্রিয়ায়-
- পাকার পূর্বেই সংগ্রহ করতে হয়- i. পেঁপেii. কলাiii. জামনিচের কোনটি সঠিক?
- ফল ও সবজিতে অবস্থিত কোনটি চিনির উপস্থিতিতে রস বা পাল্লকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে?
- নিচের কোন এসিডে জীবাণু বংশবৃদ্ধি করতে পারে না?
- প্রস্বেদন প্রক্রিয়া অব্যাহত থাকলে শাকসবজি i. নেতিয়ে পড়েii. রং নষ্ট হয়ে যায়iii. ওজন কমে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকে উল্লেখিত বিষয়বস্তুটি কিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?i. বাজারজাতকরণii. পরিবহনiii. গুদামজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণের প্রধান কারণ-
- আচারের সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- শাকসবজিতে তেল মাখালে কী হয়?
- কোন সবজিকে চিনি প্রয়োগ করে মোরব্বা করা হয়?
- কাঁচা আমের টক আচার তৈরিতে কী পরিমাণ সোডিয়াম বেনজোয়েট মেশাতে হয়?
- শাকসবজি পচন দ্রব্য তাই i. সারা বছরের চাহিদা মেটানো যায় নাii. রান্না করা যায় নাiii. বাইরের দেশে পাঠানো যায় নানিচের কোনটি সঠিক?
- জ্যাম তৈরির জন্য ফলের কোন অংশটি ব্যবহার করা হয়?
- গ্রেডিং নির্ভর করে শাকসবজির- i. আকৃতির ওপরii. আকারের ওপরiii. উৎপাদন পদ্ধতির ওপরনিচের কোনটি সঠিক?
- ইথিলিনের কারণে সংগৃহীত শাকসবজির
- সোবহান কোন অঞ্চলের বাসিন্দা?
- ফল সংরক্ষণের জন্য কোন যন্ত্রে সিদ্ধ করে জীবাণু ধ্বংস করা হয়?
- প্রধানত কয় পদ্ধতিতে ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- টাটকা অবস্থায় আম সংরক্ষণের উপায় হচ্ছে-