ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের _______% জলীয় দ্রবণ।
A. ২০
B. ৬
C. ৫৯
D. ৯৯
E. ৮০
সঠিক উত্তরঃ
B.
৬
Explanation:
Another Explanation (5): ```html
ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 😊
ব্যাখ্যা: ভিনেগার একটি তরল পদার্থ যা মূলত অ্যাসিটিক অ্যাসিড \( (CH_3COOH) \) এবং জলের মিশ্রণ। খাদ্য এবং পরিষ্কারক কাজে এটি বহুল ব্যবহৃত। সাধারণ ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণত \( 5-8\% \) থাকে। তাই, প্রদত্ত উত্তর অনুযায়ী, ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 🧪 ```
ব্যাখ্যা: ভিনেগার একটি তরল পদার্থ যা মূলত অ্যাসিটিক অ্যাসিড \( (CH_3COOH) \) এবং জলের মিশ্রণ। খাদ্য এবং পরিষ্কারক কাজে এটি বহুল ব্যবহৃত। সাধারণ ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণত \( 5-8\% \) থাকে। তাই, প্রদত্ত উত্তর অনুযায়ী, ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক এসিডের \(6\) % জলীয় দ্রবণ। 🧪 ```
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- মাছ সংরক্ষণে 'A' ও 'B' যৌগদ্বয়ের মধ্যে কোনটি অধিক উপযোগী? বিশ্লেষণ করো।
- (i) NaCl, (ii) 10% CH3COOH,(iii) বিউটালাইটেড হাইড্রক্সি অ্যানিসলউদ্দীপকের (ii) এর উপাদানটির প্রস্তুতি বিক্রিয়াসহ লিখ।
- খাদ্য সংরক্ষণে A এর কৌশল বর্ণনা কর।
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- ভিনেগারে আছে-
- B যৌগ থেকে A যৌগ প্রস্তুতি সমীকরণসহ বর্ণনা করো।
- উদ্দীপকের D এবং X এর খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল-একই কিনা বিশ্লেষণ করো।
- 99.5% বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক এসিড কত তাপমাত্রায় তুষারের মত সাদা কেলাস গঠন করে?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক নয়?অ্যাসিটোব্যাক্টরের উপস্থিতিতে ইথানল বিজারিত হয় ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে (NH4)2SO4 ও (NH4)2CO3জাইমেসের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি ইথানলে পরিণত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের তথ্যগুলো লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও: (i) BHT, (ii) চিনি, (iii) আখের রস → প্রিজারভেটিভসউদ্দীপক (iii) নং এর প্রিজারভেটিভটির প্রস্তুতি মূলনীতি লিখে কিভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে তা বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি ভিনেগার?
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- উদ্দীপকের বিক্রিয়া পূর্ণ করে 'D' যৌগটি চিহ্নিত কর।
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- ভিনেগার পানির শতকরা পরিমাণ কত?
- উদ্দীপকের সমীকরণ পূর্ণ করে A, B, C, D চিহ্নিত কর।
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য যে ভিনেগার ব্যবহার করা হয়, তা হলো-
- ভিনেগার -খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে খাবারের রুচি বৃদ্ধি করে রক্ত সঞ্চালন কমায় নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানয়িক এসিডের পরিমান কত?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতিকে কী বলা হয়?
- ভিনেগার কী?ভিনেগারের খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ কৌশল লিখ।
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ঈস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা করো।
- পাত্র B এর দ্রবণ ব্যবহার করে খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা করো
- কোন এনজাইম এর প্রভাবে সুক্রোজ চিনি আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে ইনভার্ট চিনি তৈরি হয়?
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- ভিনেগার কীভাবে কাজ করে?
- A থেকে কীভাবে একটি জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক প্রস্তুত করবে?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে উদ্দিপকের 'A' ও 'B' পাত্রের দ্রবণের কৌশল ভিন্ন--ব্যাখ্যা কর।
- ভিনেগারের বৈশিষ্ট্য—ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টি করেপিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ করে তেল ও চর্বির জারণ প্রতিরোধ করেনিচের কোণটি সঠিক ?
- নিচের কোনটিকে ভিনেগার বলে?
- E যৌগটি খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে বলে মনে কর কিনা- কারণসহ বিশ্লেষণ কর।
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবনই ভিনেগার, ৯৯.৯% বিশুদ্ধ ইথানয়িক এসিডের বানিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল আসিটিক এসিড, ভিনেগার pH এর মান 4-5 এর মধ্যে থাকে, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- What is the percentage (%) of Acetic Acid in vinegar ?
- P→দুই কার্বনবিশিষ্ট মনোকার্বক্সিলিক এসিড এর 6-10% জলীয় দ্রবণ Q →ডাইস্যাকারাইডP ও Q যৌগদ্বয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন - উক্তিটি যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।
