খাদ্যবস্তু নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ নয় কোনটি?
A. ঈস্ট দ্বারা পচন
B. খাদ্যবস্তুর শুষ্ককরণ
C. ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পচন
D. ধাতব আয়নের প্রভাবে চর্বিযুক্ত খাদ্যবস্তুতে জারণ বিক্রিয়া
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
খাদ্যবস্তুর শুষ্ককরণ
Explanation: জেনে রাখো: খাদ্যবস্তু নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ - 3 টি।
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৬]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৬]
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্যবস্তুর লিপিডের জারণ রোধ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- কোন প্রিজারভেটিভ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টরূপে কাজ করে?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- সংরক্ষণের জন্য খাদ্যকে বায়ুমুক্ত রাখতে হয়- ব্যাখ্যা কর।
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোন প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অনুমোদিত হয়?
- নিচের কোনটি BHT?
- কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?