এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- কেস-হার্ডেনিং কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- পটাশিয়াম সরবেট কি এন্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট? ব্যাখা করো।
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- লেসিথিনের অনুমোদিত "E" নম্বর কত?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- ফলের রস, আচার প্রভৃতি সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যবস্তু পচন ঘটাতে সহায়ক কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কিউরিং হচ্ছে-
- প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- A ও X যৌগের খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে- আলোচনা করো।
- পিকলিং কী?