আখে বা খেজুর রসে শতকরা কতভাগ ডাইস্যাকারাইড থাকে?
A. 5-10
B. 16-20
C. 18-25
D. 26-29
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
16-20
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগারে কত % ইথানয়িক এসিড থাকে?
- ঈস্টের উপস্থিতিতে সুক্রোজের ফারমেন্টেশন করলে উৎপন্ন হয়-
- ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড।খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।শক্তিশালী এসিড।নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের অপর নাম কী?
- B' যৌগটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- B যৌগ থেকে A যৌগ প্রস্তুতি সমীকরণসহ বর্ণনা করো।
- ভিনেগার-ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- ব্লু-ভিট্রিওল কত \% পানি থাকে?
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- অ্যাসিটিক এসিড কি কাজে ব্যবহার করা হয়?
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? এটি দামে সস্তা ও সহজলভ্য খাদ্যের গুণগত মান কিছুটা পরিবর্তন করলেও ক্ষতিকর নয় পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যায়না খাদ্যের pH মান কমায় বলে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা নষ্ট হয় না
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে-অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমেব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমেকিলেটিং এজেন্ট হিসেবেনিচের কোনটি সঠিক?
- ফুড অ্যাডিটিভস হিসেবে ভিনেগার এর অনুমোদিত মাত্রা-
- মন্ট ভিনেগার কী?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- উদ্দীপকের বিক্রিয়াগুলো পূর্ণ করো।
- 'A' থেকে 'D' প্রস্তুতি রাসায়নিক সমীকরণসহ ব্যাখ্যা করো ।
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- ভিনেগার তৈরির সঠিক মিশ্রণ কোনটি?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-