কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
A. (NH4)2SO4
B. H2SO4
C. CH3COOH
D. C6H2O6
সঠিক উত্তরঃ
A.
(NH4)2SO4
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখো।
- কোন উক্তিগুলো সঠিক?(i) ভিনেগার দেহের pH এর সমতা করে (ii) অধিকাংশ অণুজীবের বংশবিস্তারের অনুকূল pH পরিসর ৪-৫ ভিনেগারের সংস্পর্শে প্রোটিন অণুর সহজেই বিয়োজন ঘটে (iii) তেল ও চর্বির জারণ ক্রিয়ার মাধ্যমে মাছ-মাংস নষ্ট হয়ে টক স্বাদ ও দূর্গন্ধযুক্ত হয়। নিচের কোনটি সঠিক?
- A পাত্রের লঘু দ্রবণ (6-10%) দ্রারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা করো।
- খাদ্য সংরক্ষণের জন্য B উপযুক্ত কিনা - সংরক্ষণের কৌশল সহকারে যুক্তি প্রদান করো।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- অ্যাসিটিক এসিড কি কাজে ব্যবহার করা হয়?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ঈস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-(NH4)2SO4 (NH4)2CO3 (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি glacial কেলাসে পরিণত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ভিনেগারের ভূমিকা কী?
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহার করা হয়না?
- X থেকে Y যৌগের দ্রবণ কিভাবে প্রস্তুত করবে? বিক্রিয়া সহ ব্যাখ্যা করো।
- ভিনেগার কী?
- উদ্দীপকের Q এর উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণ ঘটায় কোন এনজাইম?
- ভিনেগারে কোনটি থাকে?
- খাদ্য সংরক্ষণে A এর কৌশল বর্ননা কর?
- উদ্দীপকের বিক্রিয়াগুলো পূর্ণ কর
- মন্ট ভিনেগার তৈরিতে কোন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ আর্দ্র বিশ্লেষিত হয়?
- ভিনেগার কী?
- দ্রবণ-A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখা করো?
- আখের রস থেকে X যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লিখ।
- উদ্দীপকের A হতে B যৌগ তৈরি পদ্ধতি বিক্রিয়াসহ ব্যাখ্যা কর।
- উদ্দীপকের আলোকে খাদ্য সংরক্ষকটির প্রস্তুতি সমীকরণসহ লেখ।
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে- এসিডিক পরিবেশ তৈরির মাধ্যমেব্যাক্টেরিয়ার এক্টিভ সাইট নষ্ট করেকিলেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি ভিনেগার?
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- পাত্র B এর দ্রবণ ব্যবহার করে খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা করো
- ভিনেগার -ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করে তীব্র অম্ল নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগার কী? (What is vinegar?)
- মল্ট ভিনেগার কী?
- চিটাগুড়ে শতকরা কত ভাগ ইনভার্টে চিনি-
- মন্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- স্টার্চ হতে C প্রস্তুতি বিক্রিয়াসহ দেখাও।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? এটি দামে সস্তা ও সহজলভ্য খাদ্যের গুণগত মান কিছুটা পরিবর্তন করলেও ক্ষতিকর নয় পানিতে দ্রবীভূত হয়ে যায়না খাদ্যের pH মান কমায় বলে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা নষ্ট হয় না
- ভিনেগারে কত অংশ পানি থাকে?
- A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা করো।
