নিচের কোন ফ্যাটি এসিড বাটারের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী?
A. স্টিয়ারিক এসিড
B. বিউটানয়িক এসিড
C. অলিক এসিড
D. লোরিক এসিড
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
বিউটানয়িক এসিড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মাখন কোন ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস?
- নিচের কোনটি দুধ?
- দুধ হল -
- বাতাসের আদ্রতা মাপার যন্ত্রের নাম কী?
- দুধে হোয়ে (Whey) প্রোটিনের শতকরা পরিমাণ কতভাগ?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- শতগ্রাম মাখনের খাদ্যমান কত কিলোক্যালরি (KCal)?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- মানুষের 100 ml দুধে প্রোটিনের পরিমাণ-
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- গাভীর দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব হলো-
- গ্রীষ্মকালে পাস্তুরায়নের পর শীতলীকরণের জন্য তাপমাত্রা কত?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- মায়ের বুকের দুধে পানির শতকরা পরিমাণ কত?
- দুধের প্রধান প্রোটিন হলো-
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- নিচের কোনটি জেল এর উদাহরণ?
- দুধকে সংরক্ষণের জন্য কত (^{circ})C তাপমাত্রা দরকার?
- Bredig's Arc পদ্ধতিতে নিচের কোন বস্তুর সাসপেনশন তৈরি করা যায়?
- সংগৃহিত দুধের pH নিয়ন্ত্রণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?