প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
A. 72
B. 50
C. 60
D. 70
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
72
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬০৬]
Related Questions (Any University/Year)
- দুধ হচ্ছে-
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত (w/v)%?
- (a)ব্রাইন কি? ব্রাইন হতে কস্টিক সোডা উৎপাদনের মূলনীতি ব্যাখ্যা কর।(b)লৌহের ৫টি আকরিকের নাম ও সংকেত লিখ।
- নিচের পশু গুলোর মধ্যে কোনটির দুধে সর্বোচ্চ পরিমাণ চর্বি থাকে?
- নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত ?
- কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- সাসপেনশন কী?
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- নিচের কোন আয়নের কোয়াগুলেশন ক্ষমতা বেশি?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া কোনটি?
- চিনির আর্দ্রবিশ্লেষণের জন্য কোন এনজাইম দায়ী?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- দুধ একটি-
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের (NaCl) সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- পাভীর দুধে পানির পরিমান কত (w/v)?
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- গরুর দুধে চর্বির শতকরা পরিমাণ-
- রাসায়নিক সংযুক্তির দিক থেকে একই কোন যুগল?
- দুধ থেকে ছানা তৈরি করতে প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো --
- শতকরা ???িসেবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- নিম্নের কোন পদার্থের প্রতি গ্রাম নমুনার বিপাকে সবচেয়ে বেশি শক্তি উৎপন্ন হয়?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ
- কলয়েড কী?
- কোন প্রাণীর দুগ্ধে ক্যালরি শক্তি বেশি?
- নিচের কোন আয়নটির কোয়াগুেলশন ক্ষমতা সবচেয়ে বেশি?
- সাসপেনশন কী?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে কোন যৌগের সাসপেনশন ব্যবহৃত হয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?