গরুর দুধে চর্বির শতকরা পরিমাণ-
A. 4.6-6.8
B. 1.1-3.1
C. 7.0-8.5
D. 3.5-4.5
RUUnit-HSet-2রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)RU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
3.5-4.5
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
- ডায়াবেটিক চকলেট তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- কোনটি milk of lime?
- দুধ একটি-
- দুধের pH মান কমে গেলে কোনটি মিশানো হয়?
- নিচের কোন আয়নটির কোয়াগুেলশন ক্ষমতা সবচেয়ে বেশি?
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর (light scattering) ধর্মকে বলা হয়-
- কোলয়েড কী?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায়-
- উদ্দীপকের ২য় অংশের কণিকাসমূহ সাধারণ অবস্থায় জমাটবদ্ধ হয় না। কিন্তু ইলেকট্রোলাইটযোগে জমাটবদ্ধ করা যায়-বিশ্লেষণ করো।
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- মাখনকে পানিমুক্ত করা প্রয়োজন কেন?
- দুধে কোন ভিটামিন পরিমাণে বেশি থাকে?
- What is the diameter of the particles in suspension?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
- নিচের কোন উৎসের দুধে সর্বাধিক চর্বি থাকে?
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরন?
- কোনটি কলয়েড?
- নিচের আয়ণসমূহের কোন সেটটি দুধে অধিক পরিমানে থাকে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে কোনটি তৈরি করা হয়?
- কোয়াগুলেশন বলতে কী বুঝ?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ÿমতার ক্রম কোনটি?
- মাখনে কোনটির উপস্থিতি পরিলক্ষিত হয়?
- কলয়েড কাকে বলে?
- একটি তরল ফেজ এর মাধ্যমে কোন অমিশ্রণীয় বস্তু কণা বন্টিত হলে যে কলয়েড পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- সাসপেনশন কী?
- নিচের কোনটি ইমালশনের উদাহরণ?
- দুধে প্রধান প্রোটিনটি হলো?
- কোন আয়নের স্বল্পপরিমান উপস্থিতি কোয়াগুলেশন দ্রুততর করে?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
- উদ্দীপকের X-পাত্রের পদার্থ থেকে মাখন তৈরির প্রক্রিয়াটি লিখ।
- Tyndall effect is related with which one?
- কোনটি coagulation এর বিপরীত প্রক্রিয়া?
- কলয়েডের বৈশিষ্ট্য নয় কোনটি?
