ল্যাকটোজের আর্দ্র-বিশ্লেষণে উৎপন্ন হয়-
A. 2 অনু গ্লুকোজ
B. গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ
C. গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
D. 2 অনু গ্যালাকটোজ
JUUnit-DSet-5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: ল্যাকটোজ একটি ডিস্যাকারাইড যা গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ দ্বারা গঠিত। আর্দ্র-বিশ্লেষণে এটি গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে যায়। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্লুকোজ উৎপন্ন হয় না। Option B: ভুল, ল্যাকটোজ ফ্রুকটোজ উৎপন্ন করে না। Option C: সঠিক, ল্যাকটোজ আর্দ্র-বিশ্লেষণে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয়। Option D: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয় না। নোট: ল্যাকটোজ হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজে ভেঙে যায় যা দুধের প্রধান চিনি।
Related Questions (Any University/Year)
- আখের রস থেকে 'A' পাত্রের খাদ্য সংরক্ষকটি প্রস্তুতির মূলনীতি সমীকরণসহ লিখ।
- Vinegar Lucas Reagent
- উদ্দীপকের A থেকে B উৎপাদনের প্রক্রিয়া রাসায়নিক সমীকরণসহ ব্যাখ্যা করো।
- উদ্দীপকের A ও B উভয়ের খাদ্য সংরক্ষক কিন্তুু সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন বিশ্লেষণ কর।
- শতাব্দিকাল ধরে আমাদের গৃহিণীদের মাঝে একটি অম্লীয় দ্রবণ জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এই খাদ্য সংরক্ষকটি ইক্ষুরস বা গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।উদ্দীপকের আলোকে খাদ্য সংরক্ষকটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল উল্লেখপূর্বক গুরুত্ব মূল্যায়ন কর।
- খাদ্য সংরক্ষণের জন্য B উপযুক্ত কিনা - সংরক্ষণের কৌশল সহকারে যুক্তি প্রদান করো।
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- নিচের কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে খ যৌগের ভূমিকা আলোচনা কর।
- খেজুরের রস→A (খাদ্য সংরক্ষক)।A যৌগটির খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে উপযুক্ততা বিশ্লেষণ করো।
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগার প্রস্তুতির সময় নিচের কোনটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয় ?
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO₄ ব্যবহৃত হয়, যা—
- Y দ্রবণটির, খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ভূমিকা আছে কি? যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করো।
- (a) গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড কী?(b) মল্ট ভিনেগার পদ্ধতিতে ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়াসমূহ লিখ ।
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- ভিনেগারে থাকে—
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-(NH4)2SO4 (NH4)2CO3 (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?