ফুড প্রিজারেভেটিভে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
A. pH 4.74
B. pH 4.50
C. pH 3.14
D. pH 3.01
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
pH 3.14
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দীপকের A ও Q এর ভূমিকার তুলনা কর।
- গাঢ় NaCl দ্বারা খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- সাধারন লবণে আয়োডিন হিসেবে মিশ্রিত থাকে -
- Which process removes unpleasant odor of foods?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- অ্যাসকরবিক এসিড টোকোফেরল বিটা ক্যারোটিননিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য নষ্ট হয় কেন?
- ফলের রস, আচার প্রভৃতি সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?
- পাস্তুরিকরণের অসুবিধা-i. পাস্তুরিকৃত দুধ নিরাপদ নয়ii. তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন নষ্ট হতে পারেiii. উচ্চতাপ জনিত কিছুটা বিস্বাদের সৃষ্টি করতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -