নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
A. সোডিয়াম বেনজোয়েট
B. সোডিয়াম নাইট্রাইট
C. ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
D. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
সঠিক উত্তরঃ
A.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- তাপ প্রয়োগে খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কী বলে?
- ভিনেগার কীরূপে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন সম্পন্ন হয়?
- গ্লাস ক্লিনার ব্যবহৃত রাবিং অ্যালকোহল নিচের কোনটি?
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- ঈস্ট থেকে প্রাপ্ত কোন উপাদানটি এ সময় বিক্রিয়ার প্রভাব ফেলে?
- অধিকাংশ অণুজীবের বংশ বিস্তারের সর্বাধিক প্রতিকূল pH কত?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজিকে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজের মিশ্রণকে কী বলে?
- মাখনকে পানিমুক্ত করা হয় কোন পদ্ধতিতে?
- এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)3PO4iii. NH4NO3নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়- i. 40% চিনির দ্রবণ ii. 20% NaCl দ্রবণ iii. 0.25% সাইট্রিক এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?