কোন প্রিজারভেটিভসটি অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল শ্রেণিভুক্ত?
A. অ্যাসিটিক এসিড
B. প্রোপাইল গ্যালেট
C. এসকরবিক এসিড
D. ইথিলিন ডাই অ্যামিন
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
অ্যাসিটিক এসিড
Explanation: Hz-563; অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল → অ্যাসিটিক এসিড; অ্যান্টি অক্সিডেন্ট → এসকরবিক এসিড (Vit-C), প্রোপাইল গ্যালেট; কিলেটিং এজেন্ট → ইথিলিন ডাইঅ্যামিন
Related Questions (Any University/Year)
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনামের থেকে বিশেষভাবে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে কোনটি?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত ভিনেগারের pH মান কত?
- বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- কোন যৌগটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট? (Which compound is antioxidant?)
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দীপকের A ও Q এর ভূমিকার তুলনা কর।
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- নিচের কোন লবণটি মাছ লবণায়িতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- ইহা কিসের গাঠনিক সংকেত?
- নিচের কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষকগুলোর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে নিরাপদ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?