নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
A.
সেলেনিয়াম
B.
টেলুনিয়াম
C.
গ্যালিয়াম
D.
জার্মোনিয়াম
সঠিক উত্তরঃ
A.
সেলেনিয়াম
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: সেলেনিয়াম।
বর্ণনা:
সেলেনিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস মৌল যা শরীরের মধ্যে শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেলগুলোকে নিস্তেজ করে শরীরের কোষের ক্ষতি রোধ করে, ফলে অঙ্গপ্রত্যঙ্গের সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক। এছাড়াও, সেলেনিয়াম ত্বক, হাড় এবং ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক।
সংক্ষেপে:
- সেলেনিয়াম এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
- ফ্রি র্যাডিকেল থেকে কোষের সুরক্ষা দেয়।
- শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
Related Questions (Any University/Year)
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি পরিচিত?
- নিম্নোক্ত প্রিজারভেটিভসগুলোকে শ্রেণিভুক্ত কর ও সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা উল্লেখ কর। সোডিয়াম বেনজোয়েট, বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন, সোডিয়াম নাইট্রেট, ভিনেগার, tert-বিউটাইল হাইড্রোকুইনোন
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- Which of the followings compound brightens the color of the canned fish?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত —
- খাদ্য সংরক্ষনের অনুজীবের দেহ থেকে পানি শোষনের জন্য নিচের পদ্ধতিগুলো অনুসৃত হয় -কিউরিং সুগারিংপিকলিং নিচের কোনটি সঠিক ?
- ইহা কিসের গাঠনিক সংকেত?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- X=সমুদ্রের পানি থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ Y=আখের রস থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ উদ্দীপকের 'B' যৌগসমূহ খাদ্য সংরক্ষণে কীভাবে ভূমিকা রাখে তার কৌশল ও গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর।
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- ফুড অ্যাডিটিভস কী?
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।