নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
A. সোডিয়াম নাইট্রেট
B. সোডিয়াম বেনজয়েট
C. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
D. ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট
SUSTUnit-Bরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)SUST - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডিয়াম বেনজয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- মল্ট কি?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- ফারমেন্টেশন বিক্রিয়ায় কোনটি প্রযোজ্য হবে না?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- BHA BHT Propyl gallateনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-CH3COOHBHA ও BHTCH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?