সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ কত?
A. 3.4-7.3%
B. 3.5-7.4%
C. 3.5-7.2%
D. 3.4-7.2%
JUUnit-DSet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
3.5-7.4%
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ ৩.৫% থেকে ৭.৪% এর মধ্যে থাকে, যা নির্ভর করে গরু, মহিষ বা অন্য প্রাণীর দুধের উৎসের উপর। অপশন বিশ্লেষণ: A. 3.4-7.3%: ভুল, এটি চর্বির সঠিক সীমার সামান্য বাইরে। B. 3.5-7.4%: সঠিক, এটি চর্বির সাধারণ সীমা। C. 3.5-7.2%: ভুল, এই সীমার উপরের দিকটি কম। D. 3.4-7.2%: ভুল, এই সীমা সঠিক নয়। নোট: দুধের চর্বি পুষ্টিগুণ নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রাণীর ধরন ও খাদ্যের উপর নির্ভর করে।
Related Questions (Any University/Year)
- দুধে উপস্থিত ক্লোরিন আয়নের পরিমাণ শতকরা কত?
- দুধে কয় ধরণের ক্যাসিন বর্তমান থাকে?
- [ম্যাগনেশিয়ামের পারমাণবিক ভর 24.3।]
- দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোনটি ইমালশনের উদাহরণ?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- দুধ একটি দ্রবণ না ইমালসন? ব্যাখ্যা কর।
- কলয়েডের সুস্থিতির কারণ কী?
- দুধে পাস্তুরীকরণ ও ফুটানোর কারণে কোন ভিটামিন নষ্ট হয়?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- কোন প্রাণীর দুগ্ধে ক্যালরি শক্তি বেশি?
- মাখনের স্থায়িত্ব বাড়ে কোনটি প্রয়োগে?
- মাখনে চর্বি ও পানির অনুপাত কত?
- সাসপেনশন কী?
- কোনটি কলয়েড নয়?
- কোন প্রাণীর দুধে ক্যালরী বেশি?
- টিনডাল প্রভাব (Tyndal effect) নিচের কোনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত?
- মাখনে কোনটির উপস্থিতি পরিলক্ষিত হয়?