অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন যৌগটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট? (Which compound is antioxidant?)
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
- অক্সিজেন শোষণকারী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভসের মধ্যে নিচের কোনটি তরল?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- গাঢ় NaCl দ্বারা খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- উদ্দীপকের D যৌগটির সংরক্ষণে C এর ভূমিকা প্রয়োজনীয় কৌশলসহ বিশ্লেষণ করো।
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে কেস-হার্ডেনিং এর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- টকোফেরল আছে নিচের কোনটিতে?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?