প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
A. খাদ্য লবণ
B. চিনি
C. সরিষার তেল
D. ফরমালিন
NITORরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)NITOR - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
ফরমালিন
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তরে: প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
উত্তর: ফরমালিন
ব্যাখ্যা:
ফরমালিন একটি রাসায়নিক সংযোজন যা সাধারণত প্রাকৃতিক নয় এবং খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না। এটি মূলত রাসায়নিক সংরক্ষণকরণে ব্যবহৃত হয়, যেমন মৃতদেহের দেহরক্ষা বা অন্যান্য বৈজ্ঞানিক ও চিকিৎসা ক্ষেত্রে।
অন্যদিকে, প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত কিছু উপায় হলো:
- নাটের বা লবণের ব্যবহার
- ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণ রোধের জন্য শীতকালে সংরক্ষণ
- চালের বা অন্যান্য শস্যের প্রাকৃতিক সুরক্ষা জন্য ফসলের সঠিক শুকানো ও সংরক্ষণ
Related Questions (Any University/Year)
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- প্রিজারভেটিভস কি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- এন্টিমাইক্রোবিয়েল কী?
- গুঁড়া দুধে কোনটি মেশানো হয়?
- কোন প্রিজারভেটিভটি গলগন্ড রোগ তৈরি করতে পারে?
- মল্ট কি?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট প্রিজারটিভস?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- কোন খাদ্যবস্তুটির সংরক্ষণে পানি সক্রিয়তার (aw) মান শূন্য রাখা হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- EDTA একটি কিলেটিং এজেন্ট, যা আন্তর্জাতিক ভাবে অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ। এটি Fe2+, Fe3+, Co3+ ইত্যাদি আয়ণের সাথে সন্নিবেশ বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ হতে পারে। EDTA আয়নে কতটি নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগল আছে?
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- সাধারন লবণে আয়োডিন হিসেবে মিশ্রিত থাকে -
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত কোনটি?
- ইথিলিন ডাই অ্যামিন এর কিলেটিং ক্ষমতা- ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি ?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- BHA কীরূপ খাদ্যবস্তুর জারণ বাধাগ্রস্ত করে?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কি?
- কোন উপাদান দ্বাৱা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপকে রাসায়নিক পদার্থ A ও C এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশলের তুলনামূলক বিশ্লেষণ কর।
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- নিচের কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষকগুলোর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে নিরাপদ?
- সোডিয়াম বেনজায়েট এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা বেশি-
- ফরমালডিহাইড এর ৩৭-৪০% জলীয় দ্রবনকে কি বলে?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?