ফরমালিন কী?
A. 40% পানি এবং 60% ইথানলের মিশ্রণ
B. 60% পানি এবং 40% মিথান্যালের মিশ্রণ
C. 40% পানি এবং 60% ইথানলের মিশ্রণ
D. 4.4% পানি এবং 95.6% মিথান্যালের মিশ্রণ
BSMRSTUUnit-Cরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)BSMRSTU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
60% পানি এবং 40% মিথান্যালের মিশ্রণ
Another Explanation (5): ফরমালিন হলো এক ধরনের রাসায়নিক দ্রব্য যা মূলত মিথান্যালের (ফরমালডিহাইডের) জলীয় দ্রবণ। এটি সাধারণত 40% মিথান্যাল এবং 60% পানি মিশ্রিত হয়ে থাকে।
**ফরমালিনের সংজ্ঞা ও উপাদান:**
- ফরমালিন মূলত: একটি জলীয় দ্রবণ, যা সাধারণত 40% মিথান্যাল (ফরমালডিহাইড) এবং 60% পানি দিয়ে তৈরি।
- এটি একটি শক্তিশালী ক্ষয়কারী রাসায়নিক, যা বিভিন্ন শিল্পে, জীববিজ্ঞানে ও সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- প্রিজারভেটিভ বসাও: খাদ্য --- প্রিজারভেটিভ (a) বীজ (Crop seed) --- (i) Sodium benzoate (b) কোমল পানীয় (Soft drinks) --- (ii) Sodium nitrate (c) ফলের জুস (Fruit Juice) --- (iii) Sodium chloride (d) ইলিশ মাছ (Hilsha Fish) --- (iv) Vit-C (e) মাংস (Meat) --- (v) \(\gamma$-Ray
- নিচের কোনটি BHT?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরনের?
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- চিনি একটি উত্তম প্রিজারভেটিভস- ব্যাখ্য াকর।
- সংরক্ষণের জন্য খাদ্যকে বায়ুমুক্ত রাখতে হয়- ব্যাখ্যা কর।
- Which one occurs during food preservation by salting process?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- ফরমালিন কী?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেট ?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- Which one is artificial food preservative?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- চিপস, চানাচুর ইত্যাদিতে কোন রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়?
- সাধারন লবণে আয়োডিন হিসেবে মিশ্রিত থাকে -
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট নয়?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি প্রথম শ্রেণির প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- HCl + NaOH→X+H₂OX একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক-ব্যাখ্যা কর।
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-CH3COOHBHA ও BHTCH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?