মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হল-
i. 2% খাদ্য লবণ
ii. 10% খাদ্য লবণ
iii. 2% চিনির দ্রবণ
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার- i. 6-10% অ্যাসিটিক এসিড ii. খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় iii. শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়- i. (NH4)2SO4ii. (NH4)3PO4iii. NH4NO3নিচের কোনটি সঠিক?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো- i. BHA (Butylated hydroxy anisole) ii. BHT (Butylated hydroxy toluene) iii. TBHQ (tert-butyl hydroquinone) নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি গ্লাস ক্লিনারের প্রধান উপাদান?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস?
- pH অবনমন করে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি ট্যালকের সংযুক্তি?
- পাউরটি, কেক, পনিরকে সংরক্ষণ করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা যায়?
- BHA এর পূর্ণরূপ কী?
- টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হলো- i. BHT ii. খাদ্য লবণ iii. ভিনেগার নিচের কোনটি সঠিক?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?