নিচের কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষকগুলোর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে নিরাপদ?
A. সরবিটল
B. সোডিয়াম বেনজয়েট
C. সোডিয়াম নাইট্রাইড
D. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
NursingBSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)Nursing - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডিয়াম বেনজয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- BHT কি হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য তালিকায় কোন সংরক্ষকটি ব্যবহারের জন্য অধিক সুবিধাজনক? ব্যাখা করো।
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষনে অ্যান্টিঅক্সিজেন হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি ?
- খাদ্য সংরক্ষণে লবণের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- ফুড প্রিজারভেটিস হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের অনুমোদিত মাত্রা কত?
- O2 শোষণকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কিউরিং পদ্ধতি বলে?
- খাদ্য দ্রব্য পচনের কারণ-চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- চিনি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক- ব্যাখ্যা কর।
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলোBHA (Butylated hydroxy anisole)BHT (Butylated hydroxy toluene)TBHQ (tert-butyl hydroquinone)নিচের কোনটি সঠিক?
- সোডিয়াম বেনজয়েট এর অনুমোদিত মাত্রা কত?
- Which of the followings compound brightens the color of the canned fish?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কিউরিং কী?
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- সরবিক এসিড হলো-অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ2, 4 - হেক্সাডাই-ইন-অয়িক এসিডঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রাকৃতিক প্রিসারভেটিভ্স কোনগুলি? (What are natural preservatives?)
- পাকা ফলের সুগন্ধের মূল কারণ নিম্নোক্ত উপাদানের উপস্থিতি-
- খাদ্য সংরক্ষণ কী?
- প্রিজারভেটিভস কি?
- ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনামের থেকে বিশেষভাবে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে কোনটি?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- পচনশীল খাদ্যবস্তুকে খাদ্য লবণ দ্বারা সংরক্ষন প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?
