ফারমেন্টেশন বিক্রিয়ায় কোনটি প্রযোজ্য হবে না?
A. গ্লুকোজের 10% দ্রবণ
B. তাপমাত্রা 60°
C. এনজাইম
D. আংশিক পাতন
HSTUUnit-Aরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)HSTU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
তাপমাত্রা 60°
Another Explanation (5): ফারমেন্টেশন বিক্রিয়ায় সাধারণত নিম্নলিখিত শর্তগুলো প্রযোজ্য হয়:
- উচ্চ তাপমাত্রা
- উচ্চ আর্দ্রতা
- উচ্চ আউটপুট শক্তি
- উচ্চ চাপ
Related Questions (Any University/Year)
- প্রিজারভেটিভস কি?
- মল্ট কি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম এন্টি অক্সিডেন্ট জাতীয় প্রিজারভেটিব-
- ফুড প্রিজারভেটিভসের মধ্যে নিচের কোনটি তরল?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- ফরমালডিহাইড এর ৩৭-৪০% জলীয় দ্রবনকে কি বলে?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পাদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
- What is the percentage of nitrogen in a 5-8-7 formula fertilizer?
- নিচের কোনটি BHT?
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় খাদ্যের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পায়, কেনো?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা যায়-
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- কিউরিং কী?
- খাদ্য সংরক্ষণ কেস হার্ডেনিং কাকে বলে? ব্যাখ্যা কর।
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি ?
- কোন প্রিজারভেটিভসটি অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল শ্রেণিভুক্ত?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটির অভাবে রক্তশূন্যতা হয়?
- প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
- লেসিথিনের অনুমোদিত "E" নম্বর কত?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- কত তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও উৎসেচকের ক্রিয়া ত্বরান্বিত করার উপযোগী অবস্থা?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?