কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
A.
NaCl
B.
C12H22O11
C.
HCHO(40% Soln)
D.
C6H12O6
সঠিক উত্তরঃ
C.
HCHO(40% Soln)
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর: কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ হিসেবে হাইড্রোজেন পারক্সাইড (HCHO) 40% সলিউশন ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত ফরমালডেহাইডের ফর্মুলা, যা খাদ্য সংরক্ষণে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক ও অন্যান্য অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে খাদ্যকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।
উপযুক্ত ব্যাখ্যা:
- **HCHO (40% Soln)** বা ফরমালডেহাইডের সমাধান একটি শক্তিশালী প্রিজারভেটিভ উপাদান।
- এটি সাধারণত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় বিভিন্ন খাদ্যপণ্য, যেমন জেলি, চকলেট, এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাদ্য সংরক্ষণে।
- তবে, এর ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন জরুরি, কারণ অতিরিক্ত ব্যবহারে স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি হতে পারে।
উপসংহার:
| উপাদান | ব্যবহার ক্ষেত্র | উল্লেখযোগ্য তথ্য |
|---------|----------------|------------------|
| HCHO (40% Soln) | কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ | খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত, ফরমালডেহাইডের সমাধান |
**সতর্কতা:** এই প্রিজারভেটিভের ব্যবহার প্রয়োজনীয় নিয়ন্ত্রণে থাকতে হয়, কারণ অতিরিক্ত ব্যবহারে স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকতে পারে।
Related Questions (Any University/Year)
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- গাঢ় খাদ্য লবনের দ্রবনে খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষন করাকে কি বলা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষকটির কার্যকারিতার কৌশল ব্যাখ্যা কর।
- কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট নয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেট ?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
- ফর্মালিন মিথান্যাল কী পরিমাণ মিথ্যান্যাল থাকে?
- কোনটি কৃত্রিম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- বিটা ক্যারোটিনের উৎস কোনটি?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- কৃত্রিমঅ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- প্রিজারভেটিভসরূপে রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারযোগ্য সর্বাধিক মাত্রা কত?
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- Which is an artificial food preservative?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণের শিল্পক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- সোডিয়াম বেনজয়েট এর অনুমোদিত মাত্রা কত?
- BHT কি হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মাত্রা কত?
- Which one is artificial food preservative?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- কিউরিং- এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- A থেকে D প্রস্তুতির মূলনীতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো।